Per a decorar tartes, cubrir bescuits, etc…
Ingredients:
250 ml de nata de montar.
250 gr de xocolate cobertura
25 gr de mantequilla
Preparacio:
Calenteu la nata a foc baixet i quan comence a bollir retirar del foc i posar el xocolate i la mantequilla i que es desfaja tot molt be.
Quan estiga refredat gasteulo per a cubrir tartes o bescuits.
Bona i interessant recepta!
Jo ahir amb els creps em vaig donar compte que no tenia xocolate en pols i vaig pensar de desfer una pastilla de xocolate de cobertura. El vaig calfar al mínim i li vaig afegir un poc de “llet evaporada” de la que venen al Mercadona.
El problema és que quan es gela torna a tindre una consistència pétrea 😀
Eixa es la idea, que quan es gela es quede dur, si li poses una mica de mantequilla o una mica doli doliva fas que quede brillant i mes xulo i no es faja trocets